Kiseli kupus na lički način

POTREBNO :
- 2kg ribanog kiselog kupusa
- 500g hamburške slanine
- 1kg suvih svinjskih rebara
- 500g domaćih suvih kobasica
- 1kg krompira
- 1 kesica bibera u zrnu

PRIPREMA :
- Rebarca, kobasice i slaninu treba kratko prokuvati da bi se uklonila suvišna so. Uzmite lonac od 5 litara i u njega slažite red kupusa, zatim red rebara, pa opet red kupusa, pa red slanine, pa red kupusa, pa red kobasica i sve završite kupusom. Kuvajte dva sata na tihoj vatri i pred kraj kuvanja dodajte krompir.