Supa od kokosa i banane
POTREBNO:
- 4 banane - 60g luka - 2 čena belog luka - 2 crvene i zelene čili paprike - 2 supene kašike ulja - 400ml kokosovog mleka - 400ml pileće supe - korijander - 20g sušene banane
PRIPREMA:
- Oljuštene banane isecite na kolutove. Oljuštite luk i sitno ga iseckajte. Čili papriku iseckajte na komade. U tiganju ugrejte ulje. Na umerenoj vatri dinstajte 2 - 3 minuta bananu, luk, beli luk i čili. Povremeno promešajte. Dodajte kokosovo mleko, niskokalorično mleko, pileću supu i ostavite da provri. Smanjite vatru i ostavite još 15 minuta da se polako kuva. Posolite i služite vruće sa komadima crvene čili paprike, korijanderom i suvim bananama.
|