Svinjski gulaš
POTREBNO:
- 400g svinjskog mesa - 3 glavice crnog luka - 2 kašike ulja - 2 struka belog luka - kim - mleveni začini - 2 kašike aleve paprike - 1 paradajz - 2 zelene paprike - 5 krompira - 1 kašika kečapa - majoran
PRIPREMA:
- Meso isecite na kockice, pospite začinima i promešajte. U šerpi zagrejte ulje i ispržite na njemu sitno iseckan luk. Zatim dodajte meso i pržite sa obe strane dok ne porumeni. Pospite kimom, pa nalijte vodom, poklopite i polako dinstajte na laganoj vatri. Za to vreme očistite beli luk i sitno iseckan dodajte u meso. Zatim očišćen krompir isecite na kockice i sipajte u šerpu sa mesom, nalijte još vode i dinstajte dok sve to ne omekne. Na kraju stavite kečap i kada je jelo gotovo, začinite majoranom.
|
